Aditivos químicos en polvo blanco y gris para blanquear el aceite de palma

US20090269395A1 Uso de protoberberinas como un activo

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  • ¿Qué sucede si se blanquea el aceite de palma?
  • De hecho, algunas refinerías solo eliminan el 20% del color del contenido de carotenoides del aceite de palma crudo en el paso de blanqueo, y después de 20 minutos a 240 °C, se ha destruido más del 98% de los carotenoides totales (Maclellan, 1983). Parte de los pigmentos de color son absorbidos físicamente por la tierra decolorante.
  • ¿La tierra decolorante afecta la fijación del color durante el refinado del aceite de palma?
  • La fijación del color durante el refinado del aceite de palma no está clara ni bien descrita. El tipo de tierra decolorante puede afectar el oscurecimiento del aceite debido a reacciones de oxidación. Correlación inversa del valor de p-anisidina con el color. Los compuestos de oscurecimiento se derivan de los productos de oxidación de los β-carotenos.
  • ¿Cómo funciona el blanqueo en la refinación del aceite de palma?
  • En el caso de la refinación del aceite de palma, el blanqueo se integra en un llamado paso de pretratamiento en seco que tiene como objetivo el blanqueo y la eliminación de elementos simultáneos con la mínima formación de productos de oxidación.
  • ¿Cómo eliminar el pigmento del aceite de palma?
  • Por lo tanto, es necesario eliminar el pigmento. Durante el proceso de refinación del aceite de palma, el proceso de blanqueo del aceite de palma (también lo llamamos decoloración en el proceso de refinación de aceite de palma crudo) se utiliza principalmente para eliminar el pigmento y dejar que el color del aceite se aclare. Olla de blanqueo de aceite de palma
  • ¿Para qué se utiliza una tierra decolorante?
  • Las tierras decolorantes se activan química o físicamente para aumentar su superficie de sorción. Las tierras decolorantes de bentonita tienen buenas propiedades de adsorción para colorantes y otras sustancias indeseables, por lo que se utilizan a menudo para purificar aceites vegetales. ... ...
  • ¿Cómo oxida la tierra decolorante activada con ácido los carotenoides?
  • Interacciones radicales de carotenoides. Bioquímicamente a través de cationes, formando un radical alquilo. Este es el mecanismo que atribuimos a la oxidación cuando se utiliza tierra decolorante activada con ácido. Liebler, DC (1993). Reacciones antioxidantes de los carotenoides.

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