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Roti, dobles, curry y más: los mejores platos de Trinidad están llenos de sabor y rebosan de sabor. Echa un vistazo a estos 10 platos de Trinidad que debes probar, según el delicioso recorrido de la escritora Ann Vanderhoof por la cocina local de Trinidad. (Intenta que no se te haga demasiada agua la boca).
Agrega la cáscara de lima, el arroz, la rama de canela a la mezcla de jengibre y deja reposar durante la noche (24 a 48 horas). Cuele la mezcla. Agrega el agua restante a la mezcla y endulza a gusto (agrega más agua si es necesario). Agrega una pizca de amargo de angostura y vainilla.
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